Nuestra Historia

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Frutas deshidratadas: Cómo se hace y sus beneficios – SAL ROCHE

Somos el grupo de tercero B de la generación 2020 - 2023 del Instituto Leonés, sección secundaria, donde a través de la materia de química creamos una empresa que consiste en la deshidratación de diferentes productos analizando química y nutrimentalmente con el objetivo de contribuir a una buena salud, cumpliendo con algunos objetivos de desarrollo sostenible (ODS).

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PRESENTACIONES

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                          PRESENTACIONES MIXIFRUIT presento sus productos en las 2 Expos, preparatoria UFM y Feria de Ciencias de Leones. Donde dimos a conocer todo nuestro progreso como empresa, el significado de nuestro logo y eslogan, los precios de cada producto y realizamos algunas ventas.  Donde se obtuvo una gran cantidad en la venta de nuestros productos:  Master chips, Master chips camote y Mangomitas.   
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TODO NUESTRO PROCESO

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Por parte de Producción: En la parte de producción es donde prácticamente empieza todo pues se encarga de hacer el producto en sí es decir nos encargamos de encontrar mangos de buena calidad para el bienestar de nuestros clientes después de eso, claro con todas las medidas de salud empezamos a cortar el mango en trozos sumamente delgadas para que este no se descomponga o en el peor de los casos crear hongos patógenos, después de cortarlo nos encargamos de que ninguna de los trozos de mango estén juntos porque en el centro de ellos puede permanecer humedad, una vez separados lo llevamos al deshidratador previamente lavado y lo dejamos por 24 horas, este tiempo varía dependiendo de la temperatura del día, una vez pasadas las 24 horas lo sacamos del deshidratador para ponerlo en su respectivo empaque con materiales especiales para que no vuelva a hidratarse, nos encargamos que sean exactamente 20g y además le añadimos una pequeña bolsa de chamoy liquido porque creemos que los sabor
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NUESTRO DESHIDRATADOR

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    ¿QUÉ ES UN DESHIDRATADOR? Los deshidratadores solares son dispositivos que utilizan la radiación solar para calentar aire y así retirar el agua de los tejidos de productos como frutas, verduras, semillas, carne, hierbas o madera. Ya que han sido deshidratados, los alimentos pueden conservarse secos hasta por un año sin perder sus propiedades nutritivas. La deshidratación solar es una alternativa renovable y un mecanismo de desarrollo económico para pequeños productores . BENEFICIOS DEL DESHIDRATADOR: ● Mejor conservación de los alimentos ● Los sabores se intensifican gracias a la concentración de los azúcares ● Reduce el espacio de almacenaje de refrigeración ● Conservación de excedentes de cosechas ● No usa químicos para su producción ● Es más amigable con el medio ambiente. ● No ocupa energía eléctrica TIEMPO PARA DESHIDRATAR LA FRUTA: Las frutas y verduras tardan alrededor de 24 a 48 horas, dependiendo de a qué temperatura y la geografía en donde se deshidraten los alimentos. ¿S
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